RESUMO Objetivo: Este estudo tem como objetivo identificar como a literatura de estudos de inovação aborda o tema das capacidades para inovação em serviços e propor direções para futuras pesquisas nesse campo. Originalidade/valor: Existe uma lacuna na literatura sobre inovação em serviços em relação ao que é a combinação de capacidades, que garante o sucesso das empresas de serviços, considerando as características que os inovadores de serviços possuem. Design/metodologia/abordagem: Este estudo compreende uma análise bibliométrica de documentos recuperados das bases de dados Scopus e Web of Science. A amostra total examinada é composta por 1.523 estudos publicados entre 1974 e 2020. Os dados foram analisados com o Bibliometrix R-package, que também forneceu diversas formas de visualização. Uma análise de cocitação adicional foi realizada usando o software VosViewer. Resultados: Os resultados indicam que há uma crescente discussão sobre inovação e capacidades em serviços no período em análise, mas ainda é um corpo teórico fragmentado. Existe uma grande variedade de abordagens teóricas que têm sido usadas para descrever capacidades para inovação de serviços. Dessa forma, este estudo contribui para a literatura ao mapear o estado da arte atual no campo da inovação em serviços e ao identificar seus principais temas de pesquisa, o que nos permitiu propor uma agenda de pesquisa para posterior desenvolvimento. Por fim, identificamos que poucos estudos envolvem dados coletados em diferentes regiões geográficas, além de países desenvolvidos.

ABSTRACT Purpose: This study aims to identify how the innovation studies literature addresses the topic of capabilities for service innovation and to propose directions for future research in this field. Originality/value: There is a gap in the literature on service innovation of the combination of capabilities that guarantees the success of service companies considering the characteristics of service innovators. Design/methodology/approach: This study comprises a bibliometric analysis of documents retrieved from Scopus and Web of Science databases. The total sample examined consists of 1523 studies published between 1974 and 2020. The data were analyzed with the Bibliometrix R-package, providing many visualization forms. Additional co-citation analysis was carried out using VosViewer software. Findings: Results indicate a growing discussion about service innovation and capabilities in the period under analysis, but it is still a fragmented theoretical body. There is a great variety of theoretical approaches that have been used to describe capabilities for service innovation. This way, this study contributes to the literature by mapping the current state of the art in the field of service innovation and by identifying its main research themes, which enabled us to propose a research agenda for further development. Finally, we recognize that few studies involve data collected from different geographic regions other than developed countries.

Resumo Objetivo: Diversos estudos técnicos e acadêmicos exploraram as aplicações das tecnologias da informação e comunicação (TIC) no setor agroalimentar do ponto de vista dos agricultores. No entanto, a perspectiva do fornecedor de tecnologia na aplicação de TIC foi amplamente esquecida. O objetivo deste artigo é analisar como as tecnologias digitais estão sendo utilizadas na cadeia de valor agroalimentar e quais são seus benefícios e vantagens na perspectiva dos fornecedores de tecnologia. Originalidade/valor: Em primeiro lugar, o estudo analisou os benefícios das TIC para o setor agroalimentar na perspectiva dos fornecedores de tecnologia, permitindo a análise integrada do conjunto completo de TIC aplicadas em toda a cadeia de valor agroalimentar. Finalmente, usando uma abordagem metodológica robusta, garantimos a replicabilidade do estudo. Design/metodologia/abordagem: Foi empregado um estudo exploratório com abordagem descritiva para mapear o conjunto completo das tecnologias digitais comercializadas por 131 empresas de tecnologia agroalimentar. Usou-se a tipologia da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) (2018) para classificar os tipos de tecnologias. Por meio do software NVIVO, a análise de cluster foi aplicada aos dados de benefícios e vantagens das soluções digitais comercializadas pelas empresas. Resultados: Identificaram-se a redução de custos e a rápida tomada de decisão como os benefícios mais importantes das TIC. No setor agroalimentar, essas tecnologias são criadas por diferentes gerações de empresas, sendo a maioria delas startups. Identificaram-se os fenômenos de servitização agrícola, compreendendo a crescente importância dos serviços como insumo-chave para a produção agrícola, e de manufaturização agrícola, que trata do incremento do controle sobre os fatores de produção na agricultura.

ABSTRACT Purpose: Many academic and technical studies have explored information and communications technology (ICT) applications in the agri-food sector from the farmers’ perspective. However, the technology supplier perspective on the ICT application has been largely overlooked. This paper aims to analyze how digital technologies are used within the agri-food value chain and their benefits and advantages from the technology supplier perspective. Originality/value: First, the study analyzed the benefits of ICT for the agri-food sector from the technology supplier perspective. Second, it comprised the integrated analysis of the complete set of ICT applied to the entire agri-food value chain. Third, we guaranteed the study’s replicability by using a straightforward methodological approach. Design/methodology/approach: Exploratory study with a descriptive approach was employed to map the complete set of digital technologies commercialized by 131 agri-food technology companies. The Organisation for Economic Co-operation and Development’s (OECD) (2018) typology for ICT solutions was used to identify technology types. The NVIVO software cluster analysis was applied to the data related to the benefits and advantages of the firms’ ICT solutions. Findings: We identified that cost reduction and rapid decision-making are the essential benefits of ICT. It was found that the ICT field in the agri-food sector is composed of different companies’ generations, and many are not startups. We identified two new phenomena: agricultural servitization, which comprehends the increasing importance of services as crucial input for agricultural production, and agricultural manufacturing, which refers to increasing control over production factors in agriculture.